AYçIçEK YAğı NEDIR?

Güneş yağı , temel olarak açık sarı renkli, berrak bir yağ dır. Ayçiği bitkisinin tohumlarından presleme yöntemiyle elde edilen bu yağ , da gıda alanında da çeşitli amaçlar için geniş bir biçimde kullanılır. Özellikleri arasında, yüksek E vitamini miktarı ve az doymuş yağ asidi barındırması yer